Activité Problème Combustion
. Complète (exemple d''un alcool)
   
Doc 1 : Version pdf
H
C
O
435
414
464

H

347
351
C
138
O

.Doc 2 : Energies associées pour détruire des liaisons simples (en haut) double (en bas) en kJ/ mol

C
O
611
798 *

C

498
O

Doc 3 : L'éthanol a une densité d = 0,790.

Les alcools linéaires comportant de 5 à 8 atomes de carbone ont une masse volumique voisine de 0,820 kg/L.

 

Doc 4 : La classification périodique est autorisée

Problème : Validez l'affirmation de la dernière phrase de cet article de presse, en déterminant le pourcentage d'énergie supplémentaire disponible par litre d'alcool (produit par la bactérie) comparativement à l'éthanol.