Cohésion dans un solide ionique ou non, interactions électriques entre ions

Cohésion dans un liquide (cas des solvants). Modélisation des interactions électriques intermoléculaires, entre molécules polaires ou apolaires, cas spécifique de la liaison hydrogène

(AD 01) Interact° électriques entre entités chimiques : Expliquer la cohésion au sein de composés solides ioniques, au sein des solides ou liquides moléculaires par l’analyse des interactions électriques entre entités

Dissolution des solides ioniques

dans l’eau

Équation de réaction de dissolution

Concentrations apportée (notée C espèce) et réelles ou effective (notée entre crochets)

(AD 02) Exos (01) : Dissolution d'un solide ionique

Modélisation au niveau macroscopique, de la dissolut° d’un composé ionique dans l’eau par une équat° de réact° en utilisant les notations (s) et (aq). Calcul de la concentration réelle des ions en solution

(AD 02 (bis) : à réaliser en solo

Interact° et solubilité d'espèces chimiques. Expliquer ou prévoir la solubilité d’une espèce chimique dans un solvant par l’analyse des interactions électriques entre les entités.

(AD 02) Exos (02) 2ème te 3ème exercices

Interaction entre molécules :

(acétone / acétone). Liaison hydrogène (interact° électric intermoléculaire - Liaison de Van der Waals particulière - faisant intervenir un atome H très petit, distance entre charges de molécules voisines très faible)

+ Solubilité : eau/éthanol et eau/hexan-1-ol

Extraction par un solvant.

(AE 01) Choisir un solvant et mettre en oeuvre un protocole d’extract° liquide-liquide d’un soluté ionique ou moléculaire. Miscibilité de 2 liquides et solubilité d'une espèce chimique dans un solvant. Interpréter un protocole d’extraction liquide-liquide à partir des valeurs de solubilités de l’espèce chimique dans les 2 solvants

.

Hydro ou lypophilie / amphiphilie d’une espèce . . chimique organique . .

Expliquer le caractère amphiphile et les propriétés lavantes d’un savon à partir de la formule semi-développée. Citer des applications usuelles de tensioactifs. Illustrer les propriétés des savons.

savon (Partie hydrophyle / hydrophobe de molécules, schéma d'une micelle).

Essentiel : (à vous de le proposer...) Solubilité d'une espèce chimique dans un solvant

eprofs : Solubilité : dissolution d'un solide ionique + QCM Extraction par solvant

Videos (analogie créative) TEDed : Pourquoi l'eau est insoluble dans l'huile ?